Marisquería Restaurante Cervecería Los Bermejales

Si bien La cochera del abuelo abrió hace solo un par de años ya se ha consolidado como un espacio de referencia en la gastronomía sevillana. Es en La Cantina by Sed de México donde se celebra la fiesta del sabor, con la cocina mexicana como absoluta protagonista. En este caso, recupera pintxos clásicos y tapas que van de norte a sur elevando el arte de la barra. Iván Valero capitanea esta casa que engarza un producto de primera con elementos andaluces y vascos. Y es que los pescados son el hilo conductor de este espacio desenfado que no renuncia a una buenísima calidad en sus elaboraciones.

¿Quién está detrás del proyecto?

Cocina tradicional con algunos guiños creativos que Fernando, su Jefe de cocina, ha diseñado para la carta. Se trata de Gonzalo Soto y José Luis Acuña, dos pesos pesados de la hostelería sevillana que han optado por el enorme local que Filomena tenía en la Avenida de Finlandia. El restaurante es conocido por sus especialidades, como el Cochinillo Segoviano, el Lechazo de Burgos y las carnes Premium de primera calidad. En el corazón del barrio de los Bermejales, se encuentra La Herrería, un restaurante que, a pesar de abrir sus puertas solo un mes antes del comienzo de la pandemia, se ha con vertido en uno de los favoritos de los sevillanos. Fue nuestro primer contacto con la comida armenia. A pesar de ello, es una ciudad relativamente moderna, con una gran oferta de bares y restaurantes, al igual que un muy animado ocio nocturno.

Además de su delicioso pollo asado, la empresa también ofrece servicios de comida a domicilio, lo que permite a los clientes disfrutar de sus platos favoritos sin tener que salir de casa. El lugar ofrece opciones de servicio para comer allí o para llevar, lo que lo convierte en una opción conveniente para aquellos que deseen disfrutar de su deliciosa comida en el lugar o llevarla a casa. La empresa ofrece opciones de servicio tanto para comer allí como para llevar, brindando a sus clientes la flexibilidad de elegir la forma en que desean disfrutar de su comida. Con una puntuación de 4,5/5, se destaca por ofrecer un servicio de alta calidad y deliciosos pollos asados. Especializado en pollo asado y comida para llevar, ofrece opciones de servicio exclusivamente para llevar, no permitiendo el consumo de alimentos dentro del local.

Mercado Vernissage

• Tienen otros platos y fueras de carta, con algo de fusión asiática, una cocina que acompaña muy bien a las burbujas, como explica Jota.
• Mantenenos tus datos en privados y solo los compartimos con los terceros que hacen posible este servicios.
• Alimentos de temporada, vinos naturales, un espacio animado y diáfano y un par de platos que se insertan en nuestros favoritos en los últimos meses.
• A priori puede parecer una tasca de toda la vida, sin embargo ofrecen platos muy creativos y copiosos en uno de los barrios con mayor solera de Sevilla.

«Y por ultimo un chipirón a la plancha de buen tamaño», añaden desde este restaurante de Sevilla. El restaurante Los Palacios de Sevilla es un clásico en nuestra ciudad. En la carta encontramos entrantes imprescindibles como las patatas bravas o la ensaladilla de atún escabechado. Fuera de Carta ha nacido para sorprenderte y para conquistarte, cada vez que nos visites», detallan desde este restaurante de Sevilla. En Fuera de Carta han creado un espacio único en el que disfrutar de una elaborada carta y de un entorno exquisito. Es bien sabido que la gastronomía sevillana es rica y variada.

Día 1. Descubriendo Ereván y Echmiadzin

Ya sea para comer en el lugar o para llevar a casa, Pollo asado al carbón es la elección perfecta para los amantes de la comida sabrosa y saludable. Sus clientes elogian la jugosidad y sabor de sus pollos, así como su atención al detalle en la preparación de cada plato. Además, estos restaurantes son ideales para todo tipo de ocasiones, ya sea una comida en familia, una cena romántica o una reunión con amigos.

Una carta escueta siempre es de agradecer, especialmente si se prodiga a apetecibles bocados callejeros. ¿Es posible hacer tapas refinadas a precios ajustados y alejándose del tumulto del centro? Mª Ángeles Muñoz Hornillo y José Antonio Barragán sostienen este bonito proyecto donde, auguran (y confirmamos) se viene a comer bien. El protagonista de este proyecto es Javier Abascal, un sevillano que se formó como chef en la Taberna Alabardero y cuyo debut tuvo lugar precisamente en la Sierra de Aracena.

Por una carta renovada con apetitosas novedades y por sus famosos platos de siempre, Vidal es una apuesta segura en los Bermejales De una rica comida en un local con un diseño cuidado hasta el último detalle. Tercer local de La Antojería, que junto al de Felipe II y el de La Buhaira, demuestra el éxito de este concepto y la acogida que está teniendo del público sevillano. Como platos recomendados, desde este local destacan «nuestro rollito Vietnamita, restaurantes los bermejales además de los huevos rotos con foia y las taleguillas tío Diego». Habanero abrió sus puertas hace 6 meses para ofrecer una variedad de tapas elaboradas siendo buque insignia. «Si lo mejor de cada casa es lo que está fuera de carta ¿por qué no reunirlo todo en una única experiencia y dar lo mejor de nosotros?

Ivantxu Espacio Bistronómico

Con su excelente reputación y atención al detalle, Pollos Asados San Esteban se ha convertido en el asador de pollos preferido por los habitantes de la zona. Pollos Asados San Esteban es un restaurante especializado en pollo ubicado en la calle San Esteban número 37 en Sevilla. A un buen precio, esta empresa se ha ganado una excelente reputación y una puntuación de 4,6/5 por parte de sus clientes. Contamos con 2 salones, cervecería y zona de barra con servicio de comida. Dicen que los negocios en los Bermejales aparecen y desaparecen con la misma facilidad, pero hemos podido comprobar de primera mano que la Cucamona está diseñado para perdurar en el tiempo, con una carta que gusta a todos y con un servicio joven y agradable que nos ha atendido con profesionalidad.

La capital hispalense es una milla de oro gastronómica y en sus calles se saborea la ciudad, un destino para el buen comer como pocos. Templos cerveceros que desprenden solera, bares centenarios, menús degustación y tapas tan icónicas como refinadas. La atmósfera acogedora y el excelente servicio harán que tu experiencia sea inolvidable.

No tiene tanta fama como otras cocinas, pero damos fe de que la armenia es un festín gastronómico. La lista elaborada por El Comidista del año que acaba de finalizar, la integran establecimientos que han dejado huella en este 2025 por el sabor de sus platos, por el cuidado en sus elaboraciones o por el servicio ofrecido. Exploradora de nuevos restaurantes, bares, ventas, baches y tascas. De Lonja se ubica en el barrio de Los Bermejales de Sevilla, en el local donde anteriormente funcionaba otro restaurante, De La Mano Fusión. Su carta fija es breve, con un apartado de tapeo con aliños, algunos productos de abacería y tostas. Sus propietarios quieren poner en práctica lo que quieren y conocen como clientes, aficionados a la pesca, la caza, las setas, y todos los productos de temporada.

Su carta compendia clásicos del tapeo, frituras, guisos y propuestas de toda clase en torno al pescado. En suma, una cocina audaz bajo la rúbrica del ibérico y el cariño que Abascal imprime en todos sus proyectos. Como toda trattoria que se precie, la idea es que el comensal se deleite con una comida casera y asequible. Tapas en torno a pescados y mariscos sin sacrificar una calidad indiscutible. Kinu es la gran embajada de la gastronomía japonesa en la hispalense, enclavada en una localización privilegiada y sirviendo una de las experiencias más singulares de la ciudad.